اعشاب الأطفال والرضع

الكمون وفوائده للصحة عند الأطفال

بينما يتساءل الكثيرون في الغرب ما إذا كان يجب أن تدخل التوابل في غذاء الأطفال، فإن الثقافات القديمة من المكسيك إلى العرب وصولا إلى الهند كانت كانت تقوم باستعمال التوابل  للأطفال منذ الولادة , وأول أنواع التوابل التي عادة ما تظهر في عالم الطفل هي الكمون.

ما هو الكمون؟

الكمون هوالبذورالمجففة من ثمرة نبات Cuminum cyminum ، وهو أحد أفراد عائلة البقدونس. بذور الكمون هي جزيئات  صغيرة نحيلة – بنية اللون ، مستطيلة الشكل وممتلئة طولياً. يتم استخدامها في شكل مسحوق أو بذور, وهو مكمل لذيذ للعديد من أطباق اللحوم والخضروات.

فوائد الكمون للصحة

تشمل الفوائد الطبية للكمون ما يلي:

  • بساعد الكمون في تنظيم عملية الهضم عند الاطفال والكبار
  • يعتبر الكمون مضادا جيدا  للفيروسات
  • الكمون مقاوم للبكتيرا بانواعها
  • استخدام الكمون عند الاطفال يعزز المناعة ويقويها
  • استعمال الكمون اثناء الرضاعة من الام يساهم في در الحليب للرضيع
  • يعتبر الكمون من الاعشاب المساعدة في تخفيف الام الحيض
  • استخدام الكمون قبل الولادة يساهم في تسهيل المخاض
  • من فوائد الكمون ايضا انه يعزز عملية الايض ويسرعها
  • يستخدم المون في تفتيح البشرة (عند وضعه كعجينة مع الماء)
  • يساعد شرب الكمون كشاي واستخدامه كتوابل في الاكل على االة السموم من الكبد

دراسة حديثة حول الكمون

اثبتت اخر الدراسات العلمية انه للكمون تاثيرات كبرى مضادة للسكري و احتوائه على عناصر كمضادات السرطان ومضادات الأكسدة

فوائد الكمون للطفل الرضيع

أظهرت الدراسات أن الكمون يعزز عملية الهضم عن طريق زيادة إنتاج أنزيم البنكرياس ، وعلى وجه التحديد الأميلاز ، والتربسين ، واليموتريبسين. الكمون له أيضًا آثار مضادة للإسهال.  وعند الاطفال الرضع وصفت ملعقة صغيرة من شاي الكمون ( ملعقة صغيرة من بذور الكمون المنقوع في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق) للأطفال المصابون بالمغص أو الغازات عند حديثي الولادة 

الكمون وفوائده في تقوية المناعة

ينشط الكمون الخلايا التائية  LT التي تشكل ذراعًا لا غنى عنها  للإستجابة المناعية فهي تتعرف على المضادات  مثل البكتيريا والفيروسات وتقضي عليها . ، يعزز الكمون وظيفة المناعة عن طريق زيادة وزن الغدة الصعترية والطحال. ، لكن العديد من الدراسات التي أجريت تشير إلى أن تناول الكمون بانتظام يمكن أن يجعل أجهزة المناعة لدينا أكثر قوة لمحاربة الالتهابات.

الكمون للقضاء على البكتيريا و الفطريات

لا يعزز الكمون مناعتنا فحسب ، بل إنه يقتل البكتيريا والفطريات بشكل مباشر أيضًا بفضل مركب كومينالديهايد المضاد للبكتيريا ضد مجموعة من الحشرات المسببة للأمراض. الكمون لديه القدرة على تعطيل المستعمرات البكتيرية العنيدة المقاومة للأدوية ويظهر النشاط المضاد للفطريات ضد مسببات الأمراض الفطرية الحيوانية والبشرية. يستكشف الأطفال عوالمهم الجديدة من خلال أفواههم ،وتختلط اجسادهم  مع جميع أنواع البكتيريا ، الجيدة منها والسيئة!  هنا يبرز دور الكمون المضاد للبكتيريا

الكمون غني بالحديد

يحتوي الكمون على كميات كبيرة من الحديد – ملعقة صغيرة من بذور الكمون (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة) يحتوي على 1.4 ملغ أو حوالي 12٪ من المعدل اليومي الموصى به للأطفال من عمر 7-12 شهرًا. حتى 6 أشهر ، يكون لدى الأطفال مخازن كافية من الحديد موروثة من الأم ويتم الحصول عليها عن طريق حليب الأم أو تركيبة مدعمة بالحديد. بعد 6 أشهر ، يجب الحفاظ على مخازن الحديد للأطفال من خلال نظامهم الغذائي. الكمون هو مصدر حديدي صلب يمكن أن يوفر إضافة لذيذة وصحية لنظام غذائي للطفل. لتعزيز التوافر الحيوي للحديد ويتم لهذا ادخاله في العديد من اطعمة الاطفال حتى يحصلوا على الفائدة الكاملة

السابق
العسل وفوائده للصحة والبشرة والشعر والسكري
التالي
فوائد القهوة واضرارها التي لم تسمع عنها من قبل

اترك تعليقاً