فوائد نواة التمر
اعتاد الجميع على التخلص من نواة التمر بعد الانتهاء من تناول الثمرة، ولكن بعد الإطلاع وقراءة هذا المقال، ومعرفة الفوائد العديدة لتلك النواة، سيصبح الاحتفاظ بالنواة أمر طبيعي، حيث تتعدد فوائد نواة التمر، وذلك بسبب انها تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم.
فوائد نواة التمر الصحية
فوائد نواة التمر، تمثل النواة نحو ما يقارب 15% من الوزن الإجمالي لثمرة التمر، يستخدم كمنتج غذائى على نطاق واسع خاصة في منطقة الشرق الأوسط، وإليكم اهم الفوائد.
تعزز من صحة الجهاز الهضمي
تساعد نواة التمر في تسهيل عملية الهضم، وتحليل الطعام وذلك لأنها:
-
-
- غنية بحمض الأوليك، الذي يساهم في تكسير الطعام وتحليله بكفاءة عالية.
- كما أنه يعزز من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
- نتيجة إلى احتواء نواة التمر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- فإن ذلك يضمن أن تظل الأمعاء بصحة جيدة .
- وكل هذا يزيد من كفاءة عملية الهضم.
-
تساهم في الحفاظ على صحة القلب
تلعب نواة التمر دوراً في الحفاظ على القلب بصحة جيدة، وذلك لما يلي:
-
-
- بسبب احتواء النواة على البوتاسيوم بنسبة عالية.
- والذي يعد واحد من العناصر المهمة لصحة القلب وحيويته.
- حيث انه يعمل على تنشيط وتعزيز الدورة الدموية، وكذلك تنظيم ضغط الدم.
-
اقرأ أيضا/ وصفات عشبية تساعد على تحسين الهضم
مقاومة الأمراض الفيروسية
تعود قدرة نواة التمر على مقاومتها للأمراض الفيروسية، لبعض الأسباب منها:
-
-
- احتواء نواة التمر على خصائص مضادة للفيروسات وهي Antiviral Agents.
- ولهذا تستخدم النواة كعلاج فعال للأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد.
-
الوقاية ومقاومة السرطان
تقي نواة التمر الجسم من الإصابة بالسرطان، حيث أنها:
-
-
- تحتوي على مستحضر البرانثوساياندين، والذي له دور في مقاومة الخلايا السرطانية.
- بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة الأخرى مثل الفينول، الفلافونويد، البوليفينول.
- والتي تكافح الخلايا السرطانية وتقلل من الإصابة بالسرطان.
-
تعمل على الحد من التليف الكبدي
قامت بعض الدراسات بإثبات أن نواة التمر تحتوي على بعض المركبات التي من شأنها الحد من تليف الكبد.
-
-
- مثل مركب البرانثوساياندين، وهو من المركبات المضادة للأكسدة.
- التي تعمل على الحد من تليف الكبد، نتيجة تعرض الحامض النووي DNA للتلف.
-
يمكن استخدامها كمسكن لآلام الأسنان
-
-
- واحدة من أهم فوائد نواة التمر، ألا وهي تخفيف آلام الأسنان .
- وذلك لأنها تشتمل على بعض المواد، الشبيهة بتأثير المخدر الموضعي.
- وعلى هذا نواة التمر لها فعالية كبيرة في تخفيف آلام الأسنان، وكذلك آلام اللثة والصداع المصاحب لهما.
-
تساعد في تفتيت حصوات الكلى
-
-
- تستخدم نواة التمر في تفتيت حصوات الكلى.
- وذلك بسبب احتواء النواة على حمض الأكساليك.
- ويعد واحد من الأحماض الأمينية، التي لها دور في تفتيت الحصوات على الكلى.
-
تأخير ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد
-
-
- يستخرج من نواة التمر، زيت نواة التمر، والتي يلعب كبيراً في حماية الجلد من اشعة الشمس.
- وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، التي تعمل على تجديد خلايا البشرة وتنشيطها.
- وبالتالي تأخر ظهور علامات الشيخوخة
-
الوقاية من الانيميا
-
- بسبب احتواء نواة التمر على العناصر الغذائية، والتي منها عنصر الحديد.
- فإنه يمكن استخدامها في الوقاية من الانيميا.
- حيث يساعد هذا العنصر في تعزيز إنتاج العديد من خلايا الدم الحمراء.
طريقة استخدام نواة التمر
بعد التحدث عن فوائد نواة التمر، فقد يتساءل البعض عن كيفية استخدام هذه النواة، للحصول على فوائدها وفيما يلي بعض الطرق.
زيت نواة التمر
للحصول والتمتع بفوائد نواة التمر، فيتم ذلك عن طريق استخلاص الزيت من النواة، وتتم هذه الطريقة كالتالي:
- نقوم بترك نواة التمر تحت أشعة الشمس لمدة يومين.
- بعد ذلك نقوم بطحن هذه النواة جيداً، ويكون ذلك بعد تحميصها.
- الخطوة التالية، وهي إضافة قليل من زيت الزيتون على المسحوق التي حصلنا عليه.
- يجب أن نقوم بتصفية المسحوق، ويتم تركه لمدة 4 ايام.
- عند الانتهاء من الخطوات السابقة، يكون زيت نواة التمر جاهز للاستخدام.
مسحوق نواة التمر
تعد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام نواة التمر، وتتم هذه الطريقة كما يلي:
- في البداية نقوم بغسل النوات التي نرغب في استخدامها.
- بعد ذلك نتركها حتى تجف لمدة 3 ايام.
- بعد تمام عملية التجفيف، نقوم بطحنها.
- عندها نستطيع استخدام المسحوق الناتج، والحصول على الفوائد.
قهوة نواة التمر
يمكن استخدام أصناف التمور المختلفة، في تحضير القهوة التي تستخلص من نواتها بعد تحميصها، ويتم تحضيرها بالطريقة الآتية:
- نأتي بكمية مناسبة من نواة التمر، ونتأكد من أنها نظيفة، ثم نقوم بتجفيفها.
- بعد ذلك نقوم بالتحميص في درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 45 دقيقة.
- نتركها بعد ذلك حتى تبرد.
- عندما تبرد وتأخذ اللون البني المائل للأحمر.
- نقوم بطحنها جيداً، حتى نحصل على المسحوق المراد.
- يمكنك إعداد القهوة والتمتع بها.
فوائد نواة التمر لشعر صحي
تقدم نواة التمر فوائد عديدة للشعر، وذلك من خلال استعمال الزيت المستخرج منها والذي يساعد في جعل الشعر صحي وطويل، وإليكم أهم فوائد هذا الزيت.
يعمل على منع ظهور الشيب المبكر
-
-
- من أسباب ظهور الشيب المبكر، قلة إنتاج الجسم لصبغة الميلانين.
- فيقوم زيت نواة التمر بالحماية لبصيلات الشعر من فقد الصبغة.
- كما أنه يحفز إنتاجها.
- وذلك بسبب أن الزيت المستخرج من نواة التمر يحتوي على النحاس وايضًا حمض البانتوثينيك.
-
اقرأ أيضا/ فوائد القرفة
يقوم بتعزيز كثافة الشعر
من أهم فوائد زيت نواة التمر أنه يقوم بتعزيز كثافة الشعر، وذلك بسبب:
- احتواء الزيت على الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج مركبات ضرورية.
- مثل البروتين والكيراتين والذي لهما دور في تعزيز بصيلات الشعر.
- بالإضافة إلى مركب الريبو فلافين، الذي يمنع الشعر من التساقط، بل إنه يساعد في تجديد الخلايا وإعادة نشاطها، وكذلك إنتاج الطاقة.
- وليس هذا فقط، حيث أنه يحتوي على حمض اللينوليك، والذي له دور في تحفيز نمو الشعر.
يساهم زيت نواة التمر على ترطيب الشعر
-
-
- يلعب الزيت دوراً كبيراً في الحفاظ على الشعر مرطب.
- وذلك بسبب احتواء الزيت على كل من أوميغا 9، 6، مما يحفظ الرطوبة في الشعر.
- كما أنه يعمل على إعادة حيوية الشعر الجاف والمتقصف.
-
يساعد الزيت في تقوية الشعر
-
-
- يستخدم زيت نواة التمر في تقوية الشعر وبصيلاته.
- ويرجع ذلك لاحتوائه على الفيتوكيميكال، والذي له دور مشابه لمضادات الاكسدة .
- وعليه فإنه ه يساهم في حماية الشعر وتقويته.
-
يقوم بتغذية فروة الرأس
من المعروف أن الشعر يستمد تغذيته من فروة الرأس، وعليه فإن التغذية الصحية تجعل الشعر ينمو، ويقوم زيت نواة التمر بذلك لأنه:
- يحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة.
- وكذلك ايضًا احتوائه على مضادات البكتريا والميكروبات، مما يمنع القشرة من الظهور .
- وبالتالي الحفاظ على فروة الرأس.
فوائد نواة التمر الرجال
أثبتت الدراسات العلمية وكذلك الأبحاث الحديث، فوائد نواة التمر للرجال والتي تتلخص في الآتي.
زيادة عدد الحيوانات المنوية
-
- وذلك لأنه نواة التمر تحتوي على مركبات منها الفلافونويد .
- والتي تقوم بتحسين جودة الحيوانات المنوية، وكذلك تعزيز حركتها.
- إضافة إلى الزيادة في أعداد الحيوانات المنوية.
تساهم في تحسين الصحة الجنسية للرجال
-
- يساعد استخدام نواة التمر على خفض مشكلات الضعف الجنسي .
- حيث تحتوي النواة على كل من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية.
- مما يؤدي إلى دعم صحة الخصيتين، والتحسين من القدرة الجنسية للرجال.
- وذلك نتيجة للزيادة الحادثة في مستوى هرمون التستوستيرون في الخصبة.
