فوائد الكاري الهندي
فوائد الكاري الهندي حيث يهتم العديد من الأشخاص بمعرفة فوائد الكاري الهندي؛ لذلك إذا كنت من محبي الكاري الهندي، وتُحب إضافته على الأطعمة المختلفة، فدعونا نتعرف على معكم على تلك الفوائد بشيء من التفصيل.
أبرز فوائد الكاري الهندي
قد يظن البعض أن الكاري يُستخدم فقط في إضافة نكهة لذيذة على الأطعمة المختلفة، فقد حان الوقت لتتعرف على فوائد الصحية وهي كالتالي:
- يساعد في تعزيز صحة الكبد: يعلب الكاري الهندي دورًا في تعزيز صحة الكبد، وذلك لما سيتم ذكره:
- حيث يساهم في عمليات الهضم وتخليص الجسم من السموم.
- كما أثبتت بعض الدراسات أن الكاري الهندي يحتوي على بعض المواد الهامة، التي تعمل على مقاومة الشوارد الحرة، التي تؤذي الكبد.
- وذلك فإنه يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على الكبد سليما ومعافى.
يساهم الكاري الهندي في خفض الوزن والكوليسترول
- يعتبر دور الكاري الهندي في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم من أهم فوائده.
- حيث يعمل على خفض وخسارة الوزن الزائد.
- وذلك نتيجة لاحتواء أوراق الكاري على المركبات التي يكمن دورها في منع الجسم من كسب الوزن .
- ويُمكنك أن تحصل على هذه الفائدة من خلال مضغ أوراق الكاري الخضراء أو عن طريق إضافتها إلى وجباتك اليومية.
يعمل الكاري على مقاومة الخلايا السرطانية في الجسم:
- نحن نعلم جميعًا أن السرطان من الأمراض التي لم يُكتشف لها علاج حتى الآن.
- ولكن يُمكنك تفادي الإصابة بالسرطان من خلال تناول الأعشاب الطبيعية، والتي يُعد الكاري الهندي من أفضلها.
- حيث يتميز الكاري الهندي باحتوائه على نسبة عالية من الأكسدة، والتي لها دور كبير في مقاومة السرطان، وبالأخص سرطان الدم، وكذلك سرطان البروستاتا، وسرطان القولون.
يعالج الكاري بعض الاضطرابات التي تحدث في الجهاز الهضمي
- مشاكل الجهاز الهضمي لا تنتهي، ويهتم عديد من الأشخاص بمعرفة الأعشاب التي تساعد على علاج مشاكله وإليكم الكاري الهندي ودوره في علاج الجهاز الهضمي والأمراض المتعلقة له.
- وذلك لأن أوراق الكاري تحتوي على على مواد من دورها مقاومة الإسهال والتغلب عليه، وبذلك فإن أوراق الكاري مفيدة في معالجة حالات الإسهال.
- ويكون ذلك من خلال عمل أوراق الكاري في صورة مسحوق أو شرب منقوع هذه الأوراق.
- وليس هذا فحسب، بل إن أوراق الكاري، تشتمل على المواد الملينة، وبالتالي فهي تساعد في مقاومة عسر الهضم.
- ويمكن أن تستفيد من الأوراق عن طريق طحنها ومن بعدها نضع عصير الليمون إليها، ثم تناولها.
تساعد أوراق الكاري في مقاومة غثيان الصباح
- إذا كنت مما يُعانون من مشكلة الغثيان الصباحي، فالكاري من أفضل الحلول لذلك الأمر.
- والسبب يعود لاحتواء أوراق الكاري على مركبات نشطة.
- عند دخولها إلى جسم الإنسان فإنها تساعد في مقاومة الغثيان.
- وبذلك فهي مفيدة للسيدات الحوامل في أسابيع الحمل الأولى.
تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري
- لا يمكن لأحد إنكار الدور التي تلعبه أوراق الكاري الهندي في تقليل نسبة الإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة عليه لدى المصابين.
- ويعود ذلك لاحتواء تلك الأوراق على بعض العناصر المهمة مثل عنصر الحديد والزنك إضافة إلى عنصر النحاس.
كما أن الكاري له دور في الحفاظ على الجسم من الالتهابات والعدوى:
- من فوائد الكاري الحفاظ على الجسم من الالتهابات.
- وذلك لأن الأوراق الخاصة بالكاري تُعد مضاد حيوي.
يساعد الكاري في الحفاظ على صحة العين
- يحمي الكاري الهندي العين ويحافظ على صحتها من الإصابة بالأمراض مثل مرض العمى الليلي.
- حيث أن الكاري يحتوي على فيتامين A، والذي له دور كبير في حماية العين والحفاظ على صحتها.
- بالإضافة إلى أن الكاري له دور في معالجة الاحتقان الحلقي والصدر، وايضًا يمنع تراكم البلغم في المجاري التنفسية.
- يساعد في تقوية الذاكرة وكذلك تحسين الإدراك.
- يُسرع من شفاء الجروح وتحسُنها.
- يقلل من القلق والتوتر والاكتئاب والأرق.
اقرأ المزيد عن: فوائد بعض الزيوت الطبيعية.
فوائد الكاري الهندي للشعر
جميعًا بلا استثناء ننبهر من جمال وروعة شعر الهنود ونتساءل عن سر جماله، الكاري الهندي يُعد سر من هذه الأسرار، وذلك لما سيتم ذكره:
يساعد في تقوية الشعر ومقاومة مشاكله
عند استخدام أوراق الكاري للشعر فإن ذلك يساعد على تحسين مظهر وصحة الشعر بشكل عام، ويعود ذلك لقدرة أوراق الكاري على الآتي:
- يقلل من تساقط الشعر، كما أنه يعمل على تحفيز نموه.
- يرطب الشعر ويحميه من الجفاف.
- يساعد على تغذية الشعر، ويعمل على تقوية جذور الشعر.
- يعالج الشعر التآلف، ويساعد في اعادة حيويته.
يحسن من صحة فروة الرأس
تساهم أوراق الكاري في تحسين فروة الرأس بأكثر من طريقة، حيث تعمل على الاتي:
- تعمل على التخلص من خلايا الجلد الميت وايضًا الأتربة والأوساخ التي تراكمت في فروة الرأس.
- تساعد أوراق الكاري فى ترطيب فروة الرأس جيدًا.
- تساهم في تحفيز فروة الرأس على التعافي من الأضرار والتلف، التي قد يحدث من العوامل البيئية المتنوعة أو التصفيف بطريقة خاطئة.
- معالجة فروة الرأس من الالتهابات وكذلك المشكلات الصحية، ومن الالتهابات التي تصيب فروة الرأس التهاب الملاسيزية النخالية الفطري بالإضافة إلى قشرة الرأس.
تعمل على الحماية من الشيب المبكر
أوراق الكاري الهندي تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين ب، بالإضافة إلى بعض المواد الغذائية، والتي تساعد فيما يلي:
- تبطئ من وتيرة انتشار الشيب في شعر الرأس.
- بالإضافة إلى الحفاظ على اللون الأصلي للشعر لمدة طويلة والحماية من الشيب.
- ليس هذا فقط، بل تساعد في استعادة لون الشعر الأصلي للأفراد الذين أصيبوا بالشيب المبكر لسبب ما.
اقرأ ايضا :مشروب عجيب لتبييض الجسم بالكامل
طرق استخدام أوراق الكاري للشعر
إذا كنت تعاني من أحد مشاكل الشعر المعروفة، خلال السطور الآتية نتناول معكم بعض الوصفات للحفاظ على الشعر من التآلف.
ماسك أوراق الكاري واللبن الرائب
من فوائد هذه الوصفة للشعر، أنها تساعد في ترطيب الشعر بالإضافة إلى معالجة قشرة الرأس وكذلك الوقاية من الشيب المبكر .
المكونات
- كمية متوسطة من أوراق الكاري.
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب .
طريقة التحضير والاعداد.
- في البداية يجب أن نقوم بطحن أوراق الكاري جيدًا، حتى نحصل على قوام سميك.
- بعد ذلك نقوم بخلط اللبن الرائب مع مسحوق أوراق الكاري .
- نضع الخليط الناتج على الشعر، والتأكد من توزيعه.
- نقوم بترك الماسك على الشعر لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ثم نقوم بغسله بالماء والشامبو.
ماسك زيت جوز الهند وأوراق الكاري
تساعد هذه الوصفة في علاج جفاف الشعر، فدعونا نعلم كيفية عمل هذه الوصفة.
المكونات
- كمية معقول من أوراق الكاري.
- بعض القطرات من زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد والتحضير
- يجب أن نقوم بغلي كل من الزيت واوراق الكاري على النار لفترة تتراوح من 2 _ 3 دقائق.
- نُنزل الخليط من على النار، ونتركه حتى يبرُد .
- نقوم بتخزين هذا المخلوط في وعاء محكم الغلق.
- بعد ذلك نقوم بفرد الخليط على فروة الرأس جيدًا، وتُغطى الرأس بفوطة ساخنة.
- بعد ترك الخليط بضع من الدقائق على الرأس، تُغسل الرأس جيدًا بالماء والشامبو وهذا هو المعتاد.
الآن يمكنك إعداد أطعمة ومشروبات من مزيج الكاري المميز، لكن يرجي الحذر لأصحاب الأمراض المزمنة والتي يتطلب الأمر إستهلاك الأعشاب طبقًا لإرشادات الأطباء.